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Rezept: Griechisches Tirokafteri

  • Autorenbild: foodjungle
    foodjungle
  • 9. Juli 2018
  • 1 Min. Lesezeit

Eine Brise Ferienstimmung!

Zutaten:

300 g Fetakäse

2 EL Olivenöl

1 EL Traubenessig

2 oder 3 scharfe Chilischoten

1 EL Naturjoghurt

ein bisschen Oregano

Zubereitung:

  • Fetakäse in kleine Würfel scheiden, in eine Schüssel voll Wasser geben und eine gute Stunde lang ziehen lassen.

  • Chilischoten in Stückchen schneiden und Kerne entfernen

  • Fetawürfel, Chilischoten, Naturjoghurt, Olivenöl, Traubenessig und Oregano in einen Küchenmixer geben und zu einer einheitlichen Masse zerkleinern

  • dippen mit Peperoni oder Roggenbrot

 
 
 

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