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Aufgrund Weiterbildung: momentan keine Beratungen
Aufgrund einer beruflichen Weiterbildung, biete ich momentan meine Dienstleistungen nicht an. Ich danke Ihnen für das Verständnis.


Rezept: Nussbrot 🥜🍞
Schnell zubereitet, schmeckt und ist gesund! Zutaten: 200 g ganze Nüsse 500 g Ur-Dinkelvollkornmehl 1 EL Leinsamen 1 Würfel Hefe (42g) ½...


Rezept: Ofen-Rüebli mit Pouletschenkel
Saisonal, rasch zubereitet und gesund! Zutaten: (für 2 Personen) 2 Stück Pouletschenkel 4 Stück Knoblauchzehen 400 g Rüebli 2 Zweige...


Rezept: Topinambur-Suppe
Delikate Suppe - Gourmet-like! Zutaten: (für ca. 4 Personen) 200 g Topinambur (geschält) 6 dl Wasser 1 dl Weisswein 2 EL Philadelphia...


Food Special: Kürbis
Endlich ist wieder Kürbis-Zeit 🎃 Er punktet mit wenig Kalorien, grossem Aroma, Vielseitigkeit und reichlich gesunden Nährstoffen. Was...


Rezept: Shiitake-Pilze mit Nüsslisalat und Avocado
Vegetarisch und trotzdem eiweissreich! Zutaten: (für 2 Personen) 300 g Nüsslisalat 50 g frische Shiitake-Pilze 1 reife Avocado 1 “Gutsch“...


Food Special: Wassermelone 🍉
95 % Wasser mit vielen Vitaminen! Wassermelonen enthalten, wie ihr Name vermuten lässt, etwa 95 % Wasser und kaum Kalorien. Was macht...


Rezept: Hummus-Special 🌶️
DIE orientalische Spezialität schlechthin Bild 1 Hummus mit getrockneten Tomaten Ohne Worte - einfach nur köstlich! Zutaten: (für ca. 3...


Rezept: Chia-Quark-Brötchen 🤩
Eines meiner Lieblingsrezepte... Mandel-Chia-Quark-Brötchen🍞😋 gesund, schnell zubereitet und sooo fein🤗 Zutaten: (für 10 kleine...


Food Special: Erdbeeren 🍓 Äbberi
Kalorienarm und viel Vitamin C! Erdbeeren bestehen zu 90 Prozent aus Wasser und liefern lediglich 32 Kilokalorien pro 100 Gramm. Was...


Rezept: Auberginen-Peperoni-Feta-Salat 🍆🌶️
Genau das Richtige für wärmere Tage! Zutaten: (für 2 Personen) 1 Aubergine 3 verschiedenfarbige Peperonihälften 3 Tomaten 2...


Bericht im "Teamtime" von Elektro-Material AG
Mit der Ernährungsexpertin durch den Lebensmittel-Dschungel. Während vier Tagen pro Woche ist Corinne Simonet im HR-Team am EM-Hauptsitz...


Rezept: Schoggi-Seidentofu-Mousse
Ohne Eier und Rahm! Zutaten: 400 g Seidentofu 2 EL Vollrohrzucker 2 EL Rum Mark von einer Vanilleschote 200 g dunkle Schokolade...


Food Special: Lauch
Ein Ganz-Jahr-Saison-Gemüse, welches nicht nur gesund, sondern schnell, einfach und vielseitig zubereitet werden kann. Was macht Lauch so...


Rezept: Birnen-Kefir-Shake 🍐
So fein! Zutaten: 1 reife Birne 250 ml Milchkefir, gut gekühlt 1 kleine Hand voll Pistazien (ungesalzen) oder Baumnüssen 1 EL...


Food Facts: Abwehrkräfte stärken 🥦 ☀️
Stärken Sie jetzt Ihr Immunsystem! Wie? Das erfahren Sie hier: Vitamin C Das wohl bekannteste Vitamin gilt als Wunderwaffe gegen...


Food Special: Äpfel 🍏
Warum Superfood aus dem fernen Ausland importieren, wenn das Gute so nah liegt? 85 Prozent Wasser, 15 Prozent pure Naturkraft! Was macht...
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